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  • 到將軍澳一間日式居酒屋活動時,第一次見到解魚,意思是新鮮劏魚嘅意思,今次活動嘅主角係一條籃鰭呑拿魚,第一次親眼見到整條那麼巨型的呑拿魚在面前劏開,場面確實是有點震撼,畢竟係第一次睇嘅關係!因為魚太大條,重約75公斤,所以師父劏嘅時候都有點吃力,好彩師父嘅手法十分純熟,所切出嚟嘅刺身完全展現出强勁嘅刀工!當場仲有講解呑拿魚嘅每個部分,分為腦天、面頰肉、拖羅同埋赤身幾個唔同嘅部位,腦天係全條呑拿肉最名貴...
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  • 睇櫻花一向係我口袋旅行清單!但係今次偶然嘅機會底下,誤打誤撞竟然係北海道遇上櫻花季節!實在覺得太幸運,係去北海道之前每日都緊貼櫻花盛開嘅資訊,就係擔心有咩意外睇唔到!好彩我所擔心嘅都係白費,去到北海道嘅時候櫻花已經開咗三日,我係六日北海道嘅旅程入面,只有一日係晴天,其餘嘅日子,都係陰天同落雨,有如賭博咁我貼中咗晴天嘅日子,可以係藍天下著住和服同櫻花合照!我諗我喱一生都唔會忘記!一開頭嘅時候本來諗住去...
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  • 這個年頭在香港想吃cp值又高,又有質素的食物確實不容易,不容易的地方,不是說沒有水準的美食,而是不像以前的年代,比比皆是。要花點心思努力去找找才會找到,吃了會感到幸福跟滿足的食物,今次為大家介紹的是一家毫不起眼的小店,是我的舅母介紹我去的,第一次光顧的時候是外帶回家是吃的。離拿走到用餐大概用上了25分鐘。那次我點了一個燒排骨蛋白飯,還有一個黑松露大硯意粉。首先我們先打蛋包飯切開,它的做法不像日本的蛋...
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  • 五月將會去北海道第一次自由行,所以不停在網上作資料搜集,完全被魚生及拉麵洗了腦,而剛巧北海道十分有名的一幻拉麵登陸香港,所以一幻拉麵立刻成為我的口袋餐廳的首選!朝聖前作了一點點的資料搜集,他們家以蝦頭作湯底而火熱起來!鮮,甜作招來!由四月一知道會開業的消息一直期待到四月中終於要開業!!太興奮了!!週六傍晚因為怕人太多,所以五點多就到了,天真的想應該不用等太久就可以入座,但當我到達的時候。。。。心情往...
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  • 最近超想去旅行,可惜工作超忙的,所以就北上當去了旅行,一直對回內地都有點抗拒,覺得文化差異還有會不會衛生環境跟香港有點出入,直到一次偶然的機會,在內地吃了一頓不錯的雲南菜,慢慢覺得又不如自己想像中差,所以就到了深圳一個港人旅遊的熱點-歡樂海岸。去歡樂海岸本來就沒打算要吃什麼,要逛什麼,是打算盲逛放空一下!第一次去的時候是坐東鐵到落馬洲然後轉乘計程車去的,車費大概三十塊左右,因為朋友微訊支付,我這大鄉...
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